추 억
전라도 진안군 백암리
인심 좋은 노포 맛집
이미지 출처 - KBS 한국인의 밥상
그 시절 할머니가 해주신 따뜻했던 손맛을
삼산회관으로 재현했습니다
김치요리로
백년가는 브랜드
보글보글 끓기 시작하는 깊은 국물맛
김치찌개에 숭덩숭덩 썰어서 듬뿍 넣은
국내산 돼지고기.
식육점 사장님답던 삼산옥 할머니의
그리운 김치찌개를 재현합니다.
몇 번이고 고기를 옮기며
말씀 하시는 '숙성 기술'.
10여가지 비법 양념을 넣으시며
김치를 담그시다 속삭이신 감탄사
'예술이야'.
삼산옥 할머니의 따뜻하고 푸짐한
김치요리의 맛을 잊을 수 없습니다.
온동네 사람들 모이는
마을회관
함께 모여 점심 식사를 즐기고
함께 모여 저녁 잔치를 여는 마을회관.
정감가는 따뜻한
한식당
독자적인
브랜드 정체성
삼산회관의
